2016年波尔多葡萄酒:对即将推出的波尔多葡萄酒的早期见解


还有两周的时间,波尔多将为世界各地的商人,新闻界和评论家的到来做准备,以便他们有第一个机会品尝即将发布的2016年酒。那些敢于直视栏杆的人正在发出积极的声音,最引人注目的是MD酒庄Mouton Rothschild酒庄的Philippe Dhalluin,他在2016年曾说过:“显然是出色的年份”。

早期的评论指出,许多一级葡萄酒的收益率都很高,例如,据说帕尔玛酒庄将其2016年产量的65%用于其首批葡萄酒混合酿造,这是该庄园有史以来最高的。

其他人则表示,虽然分配给Grand Vin的单产比例比2013年有所提高,但与2014和15年份并没有什么不同,两者都是相对不错的年份。 Smith Haut Lafitte将使用40%至50%的葡萄生产第一瓶葡萄酒,而2013年为30%。


Petit Verdot品种在该年份的葡萄中特别集中,表现特别出色。酒庄的小维尔多葡萄比例较高,如利奥维尔·波弗尔(Leoville Poyferre),会感到非常积极。值得注意的是,玛歌是葡萄中比例最高的第一批葡萄。

从策略上讲,在市场营销方面,越来越多的顶级酒庄选择不参加官方的UGC品酒活动,并自行管理。这些包括Leoville Poyferre,Haut Bailly,Pontet-Canet,L'Eglise Clinet,Ausone,Cheval Blanc,Angelus,Pavie,Mouton Rothschild,Lafite Rothschild,Haut Brion,La Mission Haut Brion,Latour,Margaux,Calon Segur,Montrose,Cos d'Estournel和Ducru Beaucaillou。


对2016年的期望是乐观的。风土中具有粘土成分的那些葡萄园将被视为在一年中的气候挑战下表现良好,能够储存早春雨中的水分以抵消去年漫长的夏季干旱。考虑到这一点,我们将在圣艾美浓,圣朱利安和圣埃斯特菲的一些主要葡萄酒上使用放大镜。

引用了安格鲁斯酒庄的所有人休伯特·德·布阿德(Hubert de Bouard)的话,他曾将其年份比作2010年,并引用了大约2016年的话说:“年轻的葡萄在任何土壤上都很难,但较老的葡萄在各个方面的抵抗力都很好。”

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