技术是否增强了优质葡萄酒市场?


葡萄园在葡萄园我们所有人都阅读了从英国远程运营的阿富汗的无人机,但现在似乎在波尔多的Chateaux所有者带有深口袋的德国队在一个新开发的葡萄园无人机中投入了5万欧元的遗产。配备相机和其他传感器这些无人迷你直升机可以测量各种其他参数之间的植物损伤,疾病和葡萄成熟。该想法是使用逐绘的精确葡萄栽培,使得肥料和其他处理可以更精确和有效地使用。

这似乎是在那些似乎已经退还并返回生物动力养殖原则的遗产的遗产中飞翔。这涉及使用葡萄园中的马匹的其他方法,以避免将土壤压实过多,并且禁止使用岩石粪便和喇叭二氧化硅所取代的人工肥料。所有这些制剂根据月亮的阶段施用。目前,很少有Bordeaux Chateaux是完全生物动力学,但最成功的一个,第5次增长Pontet-Canet,近年来产生了葡萄酒,以竞争所有的第一个增长。

这么有技术改善了精细的葡萄酒生产吗?无疑。当他们持续一个糟糕的葡萄酒时,我总是问朋友,而不是他们没有’享受。总是他们划伤他们的头并茫然地看着我。在我们的终身葡萄酒中显着改善,仿古庞大的日子,仿古普罗克斯在任何价格上都是批量生产的品牌,这是少于纤维的优秀葡萄酒的优秀实例。但技术没有什么新鲜事。 Bordeaux Chateaux业主下降了几个世纪以来一直在不断升级他们的葡萄酒实践。首先是新的酿酒厂和储藏室,其中一些采用了机器收获(尽管现在大多数人都恢复了手工采摘),但现在它是重力喂养葡萄酒厂或光学分拣机,卫星图像和无人机。这无疑提出了标准,但有些人担心它已经抹去了性格,并有利于深陷口袋的庄园。因此,对生物动力学实践的回归。但如果它不仅在优质的葡萄酒市场上,而且也是全球葡萄酒市场,但整体技术只能是一件好事。