勃艮第酒

勃艮第出产一些世界上最著名,最昂贵和最受欢迎的篮球比分数据,与其他篮球比分数据产区不同,它具有神秘色彩。这不仅是由于其悠久的历史,而且是由于拿破仑法典导致了葡萄种植区的扩大,该葡萄种植区被分成无数小块土地,有些只有一排或两排葡萄藤。勃艮第的分类系统以风土为重点,地理上的重点是勃艮第400种不同土壤类型的结果。与此形成鲜明对比的是波尔多的生产商驱动的分类法,该分类法链接到各个城堡。

投资级篮球比分数据 仅限于具有严格定义的AOC法律的特级精选特级篮球比分数据。最受欢迎的篮球比分数据来自Cotes de Nuit地区,尤其是Vosne-Romanee村庄。其中包括标志性的罗曼尼康帝酒庄(罗曼尼康帝酒庄),取得了有史以来最高的篮球比分数据销售额,例如1990年份篮球比分数据的拍卖价为每瓶15702英镑。

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历史

葡萄

勃艮第的篮球比分数据种植历史几乎可以肯定追溯到罗马时代,最早的书面证据是在591年,当时图尔·格雷戈里(Gregory of Tours)撰写了《法兰克历史》。但是,这是中世纪的勃艮第酒,这要归功于僧侣和修道院,那里有酒窖和储藏室,可在其中陈酿篮球比分数据,这为该地区篮球比分数据的未来奠定了基础。在14个国家中,其声誉得到了提高 世纪,罗马教皇迁至阿维尼翁,对北部勃艮第篮球比分数据的需求猛增。

从15 世纪,首先是勃艮第公爵,然后是国王的权力增加,因此教会的权力却下降了,许多著名的葡萄园被卖给了第戎的资产阶级。但是,由于《拿破仑法典》规定的平等继承法,1789年的法国大革命导致葡萄园被出售并进一步分割。

拼图的最后增加是在1861年,博纳农业委员会将最好的葡萄园归类为“大葡萄园”和“高级葡萄园”,在1930年代由“产地名称控制人”制度强调。除了个别的小型家庭生产者外,无数的商铺和合作社也增加了篮球比分数据的万花筒。

勃艮第地图

葡萄种类

幸运的是,在确定勃艮第的葡萄品种时,有人认为是有道理的,因为尽管AC法规允许使用勃艮第的葡萄品种,但实际上该地区是黑皮诺和霞多丽。另外一个红葡萄,Gamay(主要产于博若莱),已种植了约3,000公顷的土地,但其轻质的结构使它无法生产会陈年太久的篮球比分数据。阿利格特拥有忠实的追随者,但仅种植了约500公顷。霞多丽和黑比诺在勃艮第的独特景观中生长,是世界上公认的最优质,最昂贵的篮球比分数据。

但是,仅仅拥有两个世界上最伟大的葡萄品种还不够,因为您还需要完美的风土。勃艮第的运气和百年传统使勃艮第也通过了这一考验。它的成功是建立在侏罗纪时期的石灰石基础之上的,该石灰岩的景观从Chablis起伏的丘陵到Cote d'Or的脊柱一直延伸到Pouilly Fuisse。

将其与大陆性气候相结合,该大陆性气候导致寒冷干燥的冬季,随后是凉爽的夏季,可能会出现强降雨和冰雹,因此,该地区的气候被认为比波尔多更为边缘。幸运的是,霞多丽非常耐寒,在这种气候下生产出世界上最优质,醇厚的干白篮球比分数据。黑比诺更具气质,十年来的几个年份可能缺乏足够的阳光,无法使葡萄正常成熟。但是,在出色的年份中,所生产的红酒非常出色。

但是与世界上其他主要的优质篮球比分数据产区相比,勃艮第篮球比分数据的独特之处在于葡萄园资产的复杂性。由于多种因素,它们是全球上最细微的分类。传统上,土地是由个体小农拥有和管理的,因为没有外部资本涌入以建立波尔多等大庄园。拿破仑法典坚持每个家庭成员平等继承,这加剧了这一点,最后,土地变得如此珍贵,以至于土地被分割成几代人,这一事实使情况更加复杂。各个葡萄园可能由数十个不同的所有者拥有。因此,必须评估每个种植者和酿酒师的质量。