Vin-X.团队在圣艾利昂开始2015年收获旅行

本周我抵达波尔多,杰弗里院长和热情的Vin-X客户,我们受到我们当地总监Renaud Ruer的欢迎,因为该地区的Châteaux是2015年收获的中间。我们在这里获得一个复古的第一印象,这些葡萄酒已经被传闻更好的质量,而不是前四年,我们的初步焦点是圣艾莉尼的一些主要葡萄酒。

旨在“开始随着我们的意思开始”我们从机场前往该地区的着名餐厅之一,在Château的La Dominique Estate,通过Château本身,在那里我们被邀请在全面流动和品尝的收获第一个选择。

La Terrace的午餐像往常一样壮观,而且不寻常的架构不仅提供了La Dominique的卓越景色,而且提供了Simique的卓越景观,也是标志性邻居的葡萄园,ChâteauChevalBlanc。 La Dominique 2007完全补充了我们消费的Fois Gras,鸭子和小牛肉午餐,以及一座崇高的Sauternes,ChâteauCoftet2006,美丽搭配巧克力奶油!

强化,我们离开了La Dominique,并前往ChâteauAngelus,Saint Emilion的四个总理大CruSquaréaareates,由Hubert de Boleard拥有。我们热烈欢迎葡萄酒制造商Emanuelle Fulchi,Cellar Manager Jean Dugos和Laurent Benoit,Pr。在以前的访问中发现,在安吉鲁斯,在翻新Château的签名钟楼期间,英石 世纪的补充是能够将钟声编写了一些关键的旋律,我很高兴再次欢迎我们自己的国歌!

我们的居民酒柱子,杰弗里评论了“10亿欧元翻新导致了Château的壮观发展,符合Angelus管理团队是一个真正的特权,特别是在这个最重要的房地上。”

我们被护送到其中一个品尝室,在那里我们抽出2011年的葡萄酒,这是奇妙的成熟;它目前的饮酒目标是2022年。

当然的重点是目前的复古,而对于乐趣,我们被邀请味道味,第1天和第1周葡萄汁 - 胚胎2015 - 我们的客户很激动,以见证世界上最着名的一个全新复古的最初的初学者葡萄酒庄园。

Angelus团队显然兴奋地兴奋了2015年,并解释说,天气非常辉煌,随着他们晚上摔倒的小雨,意味着没有稀释葡萄浓度,Angelus没有疾病压力。圣艾莉尼罗的条件和POMEROL一直靠近完美,因为您可以获得三倍的阳光,造成美好的成熟。他们目前正在采摘梅洛的过程中 - 但没有急,他们正在充分利用最完美的条件和赤霞珠弗兰特来优化良好的天气。当然,De Boleard先生的团队对2015年悄然相信。

随着傍晚的提前抽样的房地产大葡萄酒,在Châteaubangus的胃肠餐厅与家人和执行经理,我们通过邻近的葡萄园前往圣艾利昂的壮丽地区首都,享受壮观的开始我们2015年的收获旅游。